![Другой метод определения скорости и степени гидролиза целлюлозы основан на оценке количества растворимых продуктов, которую осуществляют путем измерения восстановительной способности продуктов гидролиза или по потере веса целлюлозы . Однако следует отметить, что этот метод дает только общее представление о гидролизе и косвенную оценку числа разорванных связей. При этом учитываются только те продукты гидролиза, которые полностью растворимы, величина же растворимой фракции зависит от степени деструкции и характера гидролизующей среды. Стеварт и Вильямс [3] проанализировали затруднения, возникающие при использовании указанного метода, и хотя Меллер [4] ставит под сомнение их выводы, приблизительный характер этого метода очевиден.](/static/pngsmall/254605514.png)
Другой метод определения скорости и степени гидролиза целлюлозы основан на оценке количества растворимых продуктов, которую осуществляют путем измерения восстановительной способности продуктов гидролиза или по потере веса целлюлозы . Однако следует отметить, что этот метод дает только общее представление о гидролизе и косвенную оценку числа разорванных связей. При этом учитываются только те продукты гидролиза, которые полностью растворимы, величина же растворимой фракции зависит от степени деструкции и характера гидролизующей среды. Стеварт и Вильямс [3] проанализировали затруднения, возникающие при использовании указанного метода, и хотя Меллер [4] ставит под сомнение их выводы, приблизительный характер этого метода очевиден.
Скачать страницу
[Выходные данные]
![Другой метод определения скорости и степени гидролиза целлюлозы основан на оценке количества растворимых продуктов, которую осуществляют путем измерения восстановительной способности продуктов гидролиза или по потере веса целлюлозы . Однако следует отметить, что этот метод дает только общее представление о гидролизе и косвенную оценку числа разорванных связей. При этом учитываются только те продукты гидролиза, которые полностью растворимы, величина же растворимой фракции зависит от степени деструкции и характера гидролизующей среды. Стеварт и Вильямс [3] проанализировали затруднения, возникающие при использовании указанного метода, и хотя Меллер [4] ставит под сомнение их выводы, приблизительный характер этого метода очевиден.](/static/pngbig/254605514.png)