Исследование детального пространственного расположения атомов в кристаллической структуре целлюлозы можно разбить на два этапа: первый — определение геометрической конформации изолированной цепи; второй — установление взаимного расположения соседних цепей. Некоторые полиморфные формы целлюлозы могут отличаться друг от друга в обоих отношениях (разд. I, В.2). Поскольку конформация и размеры молекул в растворе (разд. II, Ж) не обязательно такие же, как и в твердом состоянии, изучение кристаллической структуры соответствующих олигосахаридов представляет важный источник для понимания стереохимии целлюлозы. При перенесении закономерностей, полученных для пизкомолеку-лярных соединений, на полимеры следует соблюдать осторожность, однако структурный анализ полимеров, макромолекулы которых построены из остатков p-d-глюкозы, позволит уточнить действительную структуру высокоупорядоченной целлюлозы.
Скачать страницу
[Выходные данные]
