Хотя изучение спектров глюкозы дало мало сведений о структуре, однако удалось наблюдать ряд интересных различий между спектрами безводной а-О-глюкозы и моногидрата а-О-глюкозы, аналогичные различиям в спектрах гидратов (3-хитина и регенерированной целлюлозы. Исследования Мичела [7], проведенные на мономерах и низших олигомерах, показали, что при низких температурах число разрешаемых полос увеличивается, особенно в области валентных колебаний О—Н-групп; можно ожидать, что при изучении соответствующих образцов целлюлозы при низких температурах будут получены важные результаты.
Скачать страницу
[Выходные данные]