Известно, что недостаток отдельных элементов в окружающей человека среде (и в первую очередь в продуктах питания) так же вреден, как и их избыток. Примерное содержание ряда элементов в основных продуктах питания (геохимические барьеры L и М) приведены в табл. 14, а предельно допустимые концентрации в продуктах питания — в табл. 15.
Скачать страницу
[Выходные данные]
