Существенное снижение по сравнению с приведенными нормами уже означает тот или иной физиологический дефицит и частичное голодание. Некоторые зонально-географические и этнические особенности питания могут очень сильно различаться по набору ингредиентов, составу диеты, калорийности, соотношению Б : Ж : У, вкусовым качествам, а также по потреблению воды. В сферу указанных потребностей входит требование к «экологической чистоте» воды, воздуха и продуктов питания, т.е. к отсутствию в них вредных примесей и неестественных нарушений состава.
Скачать страницу
[Выходные данные]
