По этой схеме экономайзеры из стандартного оборудования— калориферы с биметаллическими трубками и накатным оребрением, выпускаемые Костромским калориферным заводом,— устанавливаются над каждой хлебопекарной печью (БН-25). В них горячие газы охлаждаются до 110°С с тем, чтобы не было конденсации влаги на поверхности калориферов. Вода в последних подогревается от 45 до 95°С и циркулирует за счет разности температур между экономайзером и змеевиком, расположенным в установленном в верхнем этаже силосного отделения баке горячего водоснабжения, подогревая в нем воду до 55°С. По расчетам, произведенным в Московском технологическом институте пищевой промышленности, срок окупаемости затрат на устройство системы, которую можно применять на проектируемых и существующих заводах, менее одного года, а экономия расходуемого газа около 20 %.
Скачать страницу
[Выходные данные]
