По опытам, проведенным в Белоруссии, подсочка крупных деревьев клена остролистного позволяет получить за сезон около 20 л сока на дерево сахаристостью от 1 до 3%, который может быть использован при промышленной подсочке клена для нужд пищевой промышленности (Соколовский и Рахтеенко).
Скачать страницу
[Выходные данные]
