Примесь пади в меде определяют спиртовой или известковой реакциями. В первом случае в пробирку наливают мед, взятый из разных мест нескольких рамок, и дистиллированную воду в равных объемах. Мед с водой тщательно перемешивают и добавляют 10 частей спирта. Пробирку взбалтывают. Если через 1-2 мин раствор остается прозрачным, примеси пади нет. Помутнение раствора и появление хлопьев в нем доказывает присутствие пади.
Скачать страницу
[Выходные данные]
