Еловая древесина содержит легкогидролизуемых полисахаридов 16,7—17,3% от веса древесины (табл. 21), В их состав входит Д-га-лактоза, О-глюкоза, Ь-манноза, ¿-арабиноза, О-ксилоза, уроновые кислоты, ацетильные и метоксильные группы. Основным полисахаридом гемицеллюлоз является глюкоманнан, макромолекулы которого построены из остатков Д-маннозы и О-глюкозы в отношении 3,7:1. Содержание глюкоманнана в древесине составляет в среднем около 11%.
Скачать страницу
[Выходные данные]
