Для определения свободных уроновых кислот титрованием к навеске полисахарида добавляют избыток титрованного раствора щелочи. Непрореагировавшую щелочь титруют раствором соляной или серной кислоты в присутствии фенолфталеина.
Скачать страницу
[Выходные данные]
