При протекании этой реакции выделяемые из растительной ткани щелочной экстракцией гемицеллюлозы могут иметь более низкий молекулярный вес, чем в нативном состоянии, поэтому реакцию экстрагирования гемицеллюлоз в щелочной среде необходимо вести- осторожно.
Скачать страницу
[Выходные данные]
