![В I случае связываются гидроксильные группы одного остатка .моносахарида полисахарида, во II — комплексный ион образуется за "счет двух остатков моноз, возможно, не одной и той же молекулы полисахарида. При взаимодействии полисахаридов с тетраборатом натрия происходит образование поперечносшитых структур [21].](/static/pngsmall/225384944.png)
В I случае связываются гидроксильные группы одного остатка .моносахарида полисахарида, во II — комплексный ион образуется за "счет двух остатков моноз, возможно, не одной и той же молекулы полисахарида. При взаимодействии полисахаридов с тетраборатом натрия происходит образование поперечносшитых структур [21].
Скачать страницу
[Выходные данные]
![В I случае связываются гидроксильные группы одного остатка .моносахарида полисахарида, во II — комплексный ион образуется за "счет двух остатков моноз, возможно, не одной и той же молекулы полисахарида. При взаимодействии полисахаридов с тетраборатом натрия происходит образование поперечносшитых структур [21].](/static/pngbig/225384944.png)