Впервые термин г ем и целлюлозы был применен в 1891 г. Шульце [1] для характеристики компонентов углеводного состава растительных тканей, растворяющихся в отличие от целлюлозы в разбавленных водных растворах щелочи и легко гидролизующихся до пентоз и гексоз. Этот термин мало определял сущность предмета и в дальнейшем неоднократно подвергался обсуждению и уточнению.
Скачать страницу
[Выходные данные]