Бактерицидное действие ультразвука связано с его способностью образовывать вокруг объектов, находящихся в воде, полости из ничтожного размера пузырьков, которые изолируют объекты от окружающей среды, создавая вокруг них местные давления в десятки тысяч атмосфер,— явление ультразвуковой кавитации. Резкая смена физического состояния жидкости, происходящая с частотой ультразвука, действует разрушающе на вещества, находящиеся в ультразвуковом поле.
Скачать страницу
[Выходные данные]
