Образование коллоидных систем впервые было обнаружено при работе с крахмалом, каучуком, клеями, поэтому и название «коллоиды» произошло от греческого слова colla — клей. Отдельные частицы коллоидного вещества настолько мелки, что их можно увидеть только под электронным микроскопом или ультрамикроскопом. В отстойниках коллоидные частицы не задерживаются, проходят через песчаный и даже через бумажный фильтры. Однако они задерживаются мембранами из бычьего пузыря или коллодия.
Скачать страницу
[Выходные данные]
