Эти частицы и поры превышают по размерам обычные молекулы и в совокупности составляют отдельнуюфазу, отграниченную поверхностью раздела от среды, в которой они находятся. Следовательно, коллоидные системы являются гетерогенными, состоящими из двух (или более) фаз: дисперсной фазы (одной или нескольких) — совокупность частиц или пор — и дисперсионной среды, окружающей их.
Скачать страницу
[Выходные данные]
