![Подготовка к анализу биологических образцов и пищевых продуктов также включает в себя гомогенизацию [16-18]. Обычно ее проводят в миксерах с вращающимися ножами. Однако они являются главными источниками загрязнения биопроб, поскольку сильно истираются в процессе работы. Потери могут быть обусловлены и адсорбцией суперэкотоксикантов на поверхности миксера, а также их испарением. Поэтому рекомендуется применять высокоскоростные миксеры с охлаждением. Описан метод подготовки проб биологических тканей для определения Ы-нитрспосоедкнений путем их охлаждения жидким азотом до хрупкого состояния и резкого встряхивания [19]. В другой работе перед экстракцией пестицидов из фруктов последние охлаждали в жидком азоте и размалывали в порошок [20]. Заметим, что в отличие от природных сред в биологических объектах органические соединения и тяжелые металлы, как правило, находятся в связанном с белками виде Это затрудняет их извлечение и может привести к значительным потерям. Для предупреждения потерь ткани смачивают 4-10%-ми растворами неорганических солей, в основном хлоридами калия и натрия [21,221. Использование солей заметно увеличивает степень извлечения многих веществ. Кроме того, смачивание уменьшает вероятность образования труднофильгруемых тонкодисперсных суспензий.](/static/pngsmall/123765312.png)
Подготовка к анализу биологических образцов и пищевых продуктов также включает в себя гомогенизацию [16-18]. Обычно ее проводят в миксерах с вращающимися ножами. Однако они являются главными источниками загрязнения биопроб, поскольку сильно истираются в процессе работы. Потери могут быть обусловлены и адсорбцией суперэкотоксикантов на поверхности миксера, а также их испарением. Поэтому рекомендуется применять высокоскоростные миксеры с охлаждением. Описан метод подготовки проб биологических тканей для определения Ы-нитрспосоедкнений путем их охлаждения жидким азотом до хрупкого состояния и резкого встряхивания [19]. В другой работе перед экстракцией пестицидов из фруктов последние охлаждали в жидком азоте и размалывали в порошок [20]. Заметим, что в отличие от природных сред в биологических объектах органические соединения и тяжелые металлы, как правило, находятся в связанном с белками виде Это затрудняет их извлечение и может привести к значительным потерям. Для предупреждения потерь ткани смачивают 4-10%-ми растворами неорганических солей, в основном хлоридами калия и натрия [21,221. Использование солей заметно увеличивает степень извлечения многих веществ. Кроме того, смачивание уменьшает вероятность образования труднофильгруемых тонкодисперсных суспензий.
Скачать страницу
[Выходные данные]
![Подготовка к анализу биологических образцов и пищевых продуктов также включает в себя гомогенизацию [16-18]. Обычно ее проводят в миксерах с вращающимися ножами. Однако они являются главными источниками загрязнения биопроб, поскольку сильно истираются в процессе работы. Потери могут быть обусловлены и адсорбцией суперэкотоксикантов на поверхности миксера, а также их испарением. Поэтому рекомендуется применять высокоскоростные миксеры с охлаждением. Описан метод подготовки проб биологических тканей для определения Ы-нитрспосоедкнений путем их охлаждения жидким азотом до хрупкого состояния и резкого встряхивания [19]. В другой работе перед экстракцией пестицидов из фруктов последние охлаждали в жидком азоте и размалывали в порошок [20]. Заметим, что в отличие от природных сред в биологических объектах органические соединения и тяжелые металлы, как правило, находятся в связанном с белками виде Это затрудняет их извлечение и может привести к значительным потерям. Для предупреждения потерь ткани смачивают 4-10%-ми растворами неорганических солей, в основном хлоридами калия и натрия [21,221. Использование солей заметно увеличивает степень извлечения многих веществ. Кроме того, смачивание уменьшает вероятность образования труднофильгруемых тонкодисперсных суспензий.](/static/pngbig/123765312.png)