При хранении проб органических суперэкотоксикантов резко возрастает (по сравнению с неорганическими) опасность их окисления, гидролиза, фотолиза, ферментативных и бактериальных превращений Эти эффекты часто зависят от концентрации веществ, что еще больше усложняет задачу Так, под влиянием примесей металлов при весьма низких температурах (меньше 10 °С и даже ниже 0 °С) из простейших и цикло-гексановых углеводородов могут образоваться ПАУ с малой, средней и относительно большой молекулярной массой [9). Многие аминокислоты, например фенилаланин, триптофан, тирозин, пиримидиновые и пуриновые основания нуклеотидов, также имеют в своем составе ароматические кольца. Из этого следует, что повышение температуры (даже незначительное) нежелательно при хранении растительных и животных тканей, пищевых продуктов, почв и донных отложений, поскольку возникает реальная опасность получения искаженных результатов. Поэтому, как правило, образцы хранят при низких температурах, уменьшающих скорость указанных выше процессов.
Скачать страницу
[Выходные данные]
