У некоторых видов покрытосеменных растений при формировании семени в качестве постоянной запасающей ткани, кроме эндосперма, служит нуделлус, называемый периспермом. В этом случае между периспермом и эндоспермом наблюдается полная функциональная аналогия. Основное различие между ними заключается в происхождении: эндосперм формируется только в результате оплодотворения и имеет гибридную природу, перисперм — из клеток нуцеллуса и принадлежит материнскому организму. Перисперм развивается обычно в семяпочках крассинуцеллятного типа, т. е. имеющих мощный ну-целлус.[ ...]
Растения, имеющие семена с периспермом, рассматриваются систематиками как более примитивные по сравнению с растениями, имеющими семена без перисперма. Вопрос о причинах преобладания в семенах некоторых растений перисперма над эндоспермом не исследован.[ ...]
Семена, содержащие перисперм, подразделяют на три типа.[ ...]
Тип центросеменных. Это семена, запасающая ткань которых состоит только из перисперма, занимающего центральную часть семени, зародыш в них расположен по периферии семени. Эндосперм поглощается развивающимся зародышем в процессе его дифференцировки, а роль запасающей ткани в зрелом семени переходит к перисперму.[ ...]
Семена с таким типом перисперма встречаются у представителей семейств Гвоздичные, Маревые, Мареновые, Никтаги-новые (гвоздика, куколь, сахарная свекла, мирабилис и др.).[ ...]
Тип перцевые. К нему относятся семена с массивным периспермом и слабо развитым эндоспермом; перисперм расположен по периферии семени, а зародыш —в центре и окружен эфемерным эндоспермом. Этот тип семян описан в семействе Перцевые (черный перец и др.).[ ...]
Тип имбирные. К нему относятся семена, у которых обе запасающие ткани — перисперм и эндосперм, развиты примерно одинаково, причем первая располагается по периферии семени, соприкасаясь со второй, которая отделяет ее от зародыша. Эндосперм в этом случае выполняет роль посредника между периспермом и зародышем, выделяя ферменты, растворяющие клетки перисперма. Семена с периспермом и эндоспермом встречаются у представителей семейств Кувшинковые, Канновые, Имбирные (каспийский лотос, канна и др.).[ ...]
Вернуться к оглавлению