В условиях гидролиза происходит разложение целлюлозы и гемицеллюлоз с образованием через промежуточные соединения простейших сахаров — моноз (гидролизный сахар). Одновременно происходит и частичный распад моноз с образованием органических кислот, фурфурола и ряда других веществ. Продукты промышленных гидролизных производств, основанных на использовании отходов растительного непищевого сырья, представляют собой растворы моносахаридов (пентоз и гексоз, в том числе глюкозы), называемые гидролизатами, твердый остаток — гидролизный лигнин и летучие вещества (органические кислоты, спирты). Химический состав подвергаемых гидролизу отходов растительного сырья, а также способ осуществления процесса гидролиза определяют преобладание в гидролизном сахаре тех или иных моносахаридов.[ ...]
На рис. 6.9 схематично представлен один из наиболее распространенных в отечественной промышленности вариантов процесса гидролиза (так называемый однофазный гидролиз) с биохимической переработкой гидролизата.[ ...]
Получаемый спирт (1,2—1,6%) выделяют из жидкости путем отгонки и очищают от примесей. Образующийся при брожении диоксид углерода можно перерабатывать с целью получения товарных продуктов — жидкой углекислоты и сухого льда.[ ...]
Получаемый при гидролизе указанных отходов фурфурол является ценным и перспективным сырьем для ряда органических производств. Он используется для селективной очистки нефти и растительных масел, в производстве каучука, витаминов и лекарственных веществ, малеинового ангидригида, синтетических волокон и красителей.[ ...]
На практике выход сахара при гидролизе отходов древесины по вышеприведенной схеме (рис. 6.9) не превышает 50 %, что составляет лишь 70 % от теоретически возможного выхода. В связи с этим разработаны другие способы гидролиза растительного сырья, позволяющие значительно увеличить этот показатель.[ ...]
Так на рис. 6.12 приведен вариант схемы, используемый при переработке богатых пентозанами отходов растительного сырья (хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и т.п.).[ ...]
В соответствии с этой схемой растительные отходы вначале подвергаются мягкому гидролизу разбавленным раствором серной кислоты, при котором гидролизуются главным образом пентозаны с образованием пен-тозных сахаров (ксилозы, арабино-зы), используемых в виде отделяемого от растительной ткани пентозного гидролизата для производства кристаллической ксилозы, фурфурола, кормовых дрожжей или других продуктов.[ ...]
Оставшуюся после пентозного гидролиза растительную ткань (целлюлозу и лигнин) подвергают в более жестких условиях гексозному гидролизу с последующей нейтрализацией гексозного гидролизата и его сбраживанием с целью получения этилового спирта.[ ...]
Кормовые дрожжи (дрожжевые грибки) представляют собой простейшие одноклеточные организмы, выращиваемые главным образом на пентозных сахарах. Процесс их получения (выращивания) основан на увеличении органической массы этих простейших микроорганизмов за счет усвоения ими углеводов гидролизного сахара, а также минерального азота и фосфора из специально вводимых в раствор сернокислого аммония и суперфосфата. В результате происходящих в этих живых организмах биосинтетических процессов из углеводов, азота и фосфора образуются белки, жиры и витамины, необходимые для жизнедеятельности высших животных.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Спирто-дрожжевое производство при однофазном гидролизе |
 |
| Принципиальная схема гидролизного производства |
 |
| Принципиальная схема производства кормовых дрожжей из гидролизной барды |
 |
| Переработка растительного сырья, богатого пентозанами, при двухфазном гидролизе |
 |
| Производство кристаллической глюкозы из растительного сырья |
 |
| Комплексная переработка древесины на целлюлозу, этиловый спирт, кормовые дрожжи и бардяный концентрат |
 |