Микроорганизмы используют углерод различных соединений для построения своего тела, поэтому они являются активными участниками превращения углеродистых соединений в природе. Это можно проследить по схеме круговорота углерода в природе (рис. 83).[ ...]
Однако не всегда распад белка доходит до образования этих веществ. Например, при минерализации органического вещества на очистных сооружениях происходит более глубокое разрушение белков до образования продуктов, не обладающих неприятным запахом.[ ...]
Микроорганизмы используют в большинстве случаев азот белка в виде промежуточных продуктов распада (аминокислот) и в форме конечного продукта — солей аммония — для вторичного синтеза протеинов. Но белок содержит и другие органогены (С, Р, Б, Н, О), необходимые для построения бактериальной клетки. Кроме того, белок как соединение высококалорийное может служить и источником энергии для организма.[ ...]
Окисление протекает очень медленно. Опыты показали, что в одинаковых условиях окисление 10 мг аммонийного азота в нитриты происходит за 15 дней, а окисление 10 мг нитритов в нитраты — за 40 дней.[ ...]
На скорость нитрификации большое влияние оказывает температура. В интервалах температур от 9 до 26° С этот процесс мало изменяется, но ниже 9° С падает, при 6° С резко замедляется, а при 0°С нитрификация практически полностью прекращается .[ ...]
Эти процессы протекают при отсутствии свободного кислорода и при наличии органического вещества и нитратов и очень распространены в природе.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Схема круговорота углерода в природе |
 |