Микрогегерогенная система, состоящая из газообразной дисперсной фазы и жидкой дисперсионной среды, называется пеной.[ ...]
В пенах газовые пузырьки разделены тончайшими пленками жидкости, образующими в своей совокупности пленочный каркас, который является основой пены. Устойчивость пен зависит от прочности этих пленочных каркасов. Устойчивые пены образуются в присутствии пенообразователей (или стабилизаторов пен), кото рые располагаются на поверхности пленок с ориентацией неполярных участков молекул в газовую среду, а полярных — в жидкость. Газообразная фаза не оказывает большого влияния на углеводородные радикалы и не препятствует им в структурообразовании прочных и эластичных пленок. Поэтому пенообразователи сообщают пенам структурно-механическую устойчивость.[ ...]
Устойчивость эмульсий и пен измеряют по продолжительности их существования т в столбе высотой к см: т = А/и, где и — скорость расслоения эмульсии или разрушения столба пены высотой И (в см/с).[ ...]
Предпосылкой для применения флотационного метода о чистки сточных вод является иаличие в них флотационно-активных веществ, так как присутствие их не требует введения реагентов. Наличие в сточной воде поверхностно-активных веществ способствует образованию обильной пены на аэрируемых очистных сооружениях (в преаэраторах, аэротенках), что нежелательно для аэробных биохимических процессов, так как пена затрудняет контакт кислорода воздуха с микрофлорой сооружения. Способы разрушения пен основаны на замещении или разрушении структурных адсорбционных слоев, стабилизирующих пену. К пеногасителям относятся вещества, вытесняющие стабилизатор из поверхностного слоя, но сами не образующие механически устойчивых слоев.[ ...]
Для разрушения устойчивых пен используются различные механические средства, тепловое «пережигание» пленок и др.[ ...]
Вернуться к оглавлению