Подготовка сырья. Свежие, здоровые корнеплоды моют в барабанных, вибрационных и лопастных моечных машинах, последовательно установленных в линии. Для сильно загрязненного сырья практикуют замачивание в ваннах с проточной водой. Качество мойки контролируется на ленточном конвейере, где отбраковывают подгнившие, дефектные экземпляры и посторонние примеси.
Скачать страницу
[Выходные данные]
